منتديات أحلامي الجميلة

لجميع انواع الصور والافلام وتفسير الاحلام
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول
ندعو كل الزوار الذين وصلوا الينا عن اي طريق ان يتفضلوا بالتسجيل في المنتدى لنشعر ان معنا اخوة لنا واخوات يريدون الخير للمنتدى ويسعدنا ان نسمع اقتراحاتكم لتطوير المنتدى الى ما يعجب الجميع




شاطر|

أبحاث للحصول على بيض لا يسبب الحساسية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
رهف
عضو فضي
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 639
نقاط : 801
تاريخ التسجيل : 08/03/2017
العمر : 29

المشاركة رقم 1 موضوع: أبحاث للحصول على بيض لا يسبب الحساسية 2018-02-08, 9:30 pm

أبحاث للحصول على بيض لا يسبب الحساسية
يعد البيض من أنواع الأطعمة المهمة التي توفر للجسم مجموعة من المواد و العناصر الغذائية التي تلعب دورا أساسيا في صحة الإنسان, و لكن و للأسف أن هناك مجموعة من الناس لا تستطيع تناوله و ذلك بسبب وجود حساسية تجاهه تمنعهم من ذلك, كما أن على الأباء و الأمهات أكتشاف مثل هذه الحساسية من خلال اعطاء البيض بجرعات بسيطة للطفل, و مراقبته بشكل دقيق لعدة ساعات, و في حال ظهور أي عرض غريب على الطفل يراجع مباشرة الطبيب المختص, فهذه الأعراض قد تكون قاسية أكثر على الرضع, مما يجعل إدخال البيض إلى برنامج الطفل الغذائي أمرا دقيقا يتوخى فيه الحذر, و في حال وجود هذا النوع من الحساسية فإنه سيكون محروما من تناول البيض لمدة طويلة, و قد يكون طوال حياته.

و نظرا لأهمية البيض من الناحية الصحية فقد قرر مجموعة من الباحين إجراء بعض التجارب من أجل إنتاج بيض لايسبب الحاسسية عند تناوله من قبل الأشخاص الذين يعانون من هذا النوع من الحساسية, و هذه الأبحاث غير قائمة على التعديلات الجنية, والتي تسيطر على عالم الأبحاث الغذائية هذه الأيام, بل يقوم على فكرة عزل المواد الأربعة وهي عبارة عن البروتينات المسببة للحساسية, و الموجودة في بياض البيض, و تعديلها ثم حقنها مجددا في البيضة, لتنتج بعد ذلك دجاجة قادرة على وضع البيض الذي لا يسبب الحساسية, و معنى ذلك سلالة جديدة من الدجاج الذي ينتج بيضا أمنا للاستهلاك من قبل الأشخاص المصابون بحساسية البيض.

و يقول البروفسور تيم دوران قائد فريق البحث الأسترالي الذي يعمل على هذه الدراسة, أنهم قضوا نحو 3 سنوات في العمل على هذا المشروع, من أجل تعديل البروتين, و عدم اللجوء إلى التعديل الجيني, و أن مثل هذا النوع من البيض لن يكون متاحا في الأسواق قبل 10-15 سنة من الأن, و هذا منطقي عند الحديث عن مراقبة أثر هذه المنتجات التي تسبب لغطا كبيرا و فحصها لأعوام طويلة, و لكن مثل هذه الأبحاث قد تصل بنا إلى عالم من الأطعمة الامنة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أبحاث للحصول على بيض لا يسبب الحساسية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أحلامي الجميلة :: المنتديات العامة :: الصحة والحياة-